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鸭是雁形目鸭科、鸭亚科、水禽的统称，或称真鸭 。鸭的体型相对较小，颈短，一些属的嘴要大些 。腿位于身体后方，因而步态蹒跚 。大多数真鸭与天鹅、雁不同，具有下列特征：雄鸟每年换羽两次，雌鸟每窝产卵数亦较多，卵壳光滑；腿上覆盖着相搭的鳞片；叫声则显示出某种程度的性别差异 。
钻水鸭：
【鸭是什么】绿头鸭（Mallard；一种典型的钻水鸭）是大部分家鸭的祖先，是最受欢迎的猎禽之一 。绿头鸭春天从南方飞到北方产卵，秋天再飞到南方越冬 。它们被人类驯养后，便失去了迁徙的飞性，而且人们为了获得更多的鸭蛋，不让它们停产抱孵 。时间一长，家鸭就失去了孵蛋的本领 。分布全世界，主要在内陆水域，最常见于北半球温带地区 。
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