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很多人都在问煎猪油渣放什么才香 ， 今天就给大家讲解一下煎猪油渣放什么才香 。
煎猪油渣放姜才香 。放姜时需要等到锅里的水开后 ， 再放入一两片去腥 ， 生姜不需要太多 ， 以免后期姜味太重 。注意在熬猪油时 ， 不能盖锅盖 ， 不然会将猪油的腥味焖在锅里 ， 而且要用锅铲搅动猪油块 ， 使其均匀受热 。
猪油渣保存方法：1、阴凉通风处保存：榨好的猪油渣可以趁热撒一些盐拌均匀 ， 置于阴凉通风处保存 ， 这样可以放置一个星期左右不会坏 ， 但如果是高温的夏天则建议放冰箱保存 。
【煎猪油渣放什么才香】2、冷冻保存：炸好的猪油渣可以晾凉后放分带装好放在冰箱冷冻柜保存 ， 即取即用 ， 不仅不会变质而且可以保存的时间也非常长 。
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