炖,指将三七与食物同时下锅,加水用武火烧沸去沫,然后用文火慢慢炖至食物熟烂的方法 。这种方法具有质地软烂,原汁原味的特点 。
【三七粉炖鸡骨的做法和用量】具体操作是:先将洗净的食物在沸水锅内焯去血污和腥膻味 , 捞出放入锅内,加适量清水;再将炮制的三七、调味品放入;开始用武火煮沸,再用文火炖至食物酥烂可食 。
煮,指将三七和食物一起放在多量的汤汁或清水中,加热,使药膳熟烂的方法 。具有操作简单,适用广泛,口味清淡肥鲜,突出主料滋味的特点 。
具体方法:将药、食物经初加工,放置于锅中,加入调味品,注入适量清水或汤汁, 用武火煮沸后 , 再用文火煮至熟 。
三七炖鸡、煮鸡是用量不能过多 , 一般炖鸡一只20至30克为宜 。生服三七粉一天5克左右,分两次服用 。服用过量不仅人体承受不了,还造成很大的浪费 。
推荐阅读
- 三七粉和纯牛奶怎么做面膜
- 三七粉和天麻怎么保存
- 三七粉和珍珠粉怎么做成面膜
- 三七粉能和生姜一块喝吗
- 三七粉哪里产的最正宗药效最好
- 三七粉祛黄褐斑面膜怎么做
- 三七粉生吃和熟吃分别有什么功效
- 三七粉蒸蛋吃了有什么用
- 三七和红枣可以一起食用吗
- 三七蜂蜜面膜能天天用吗